150+ keuzedelen
20+ lesmethodes voor het beroepsonderwijs

LET OP:  per 1 januari 2025 stopt Boom Beroepsonderwijs met de verkoop van de methode Tendens. Dit betekent dat de lesmaterialen van Tendens Bediening, MOH, Keuken, Facilitair en Toerisme en Recreatie vanaf deze datum niet langer beschikbaar zullen zijn in onze webshop. Reeds gekochte licenties blijven geldig tot en met het schooljaar 2026-2027.

Dé mbo lesmethode voor de gastvrijheidssector

Home » Lesmethodes » Tendens

Direct naar:
Tendens Ondernemer HorecaTendens KeukenTendens FacilitairTendens Toerisme en RecreatieTendens Bediening

Home » Lesmethodes » Tendens

Het werkveld van veel beroepen in de gastvrije sector verandert snel. Het is belangrijk dat de student van vandaag flexibel is, zich vaardigheden snel eigen maakt en makkelijk kan inspelen op nieuwe trends en ontwikkelingen. Tendens gaat verder dan het leggen van de basis en neemt student en docent mee in huidige en toekomstige ontwikkelingen in het vakgebied.

Hoe wij dit doen? Door middel van extra lesbrieven en een jaarlijks gratis trenddossier besteden wij aandacht aan actuele onderwerpen en de laatste trends in de gastvrijheidsbranche. Beide zijn voorzien van opdrachten gekoppeld aan theorie, waardoor ze direct inzetbaar zijn in de les. Met Tendens is jouw student voorbereid op de praktijk.

Tendens is de complete lesmethode voor de gastvrijheidssector en biedt lesmateriaal voor:

  • Keuken
  • Bediening
  • Manager/ondernemer horeca
  • Facilitair Leidinggevende
  • Toerisme en Recreatie

Tendens zelf ervaren

Lesbrieven Tendens

Waarom Tendens

Praktijk staat centraal

De werkomgevingen waarin jouw student straks aan het werk gaat lopen erg uiteen. Belangrijk dat hij of zij een sterke basis heeft en overal uit zijn voeten kan. Kenmerkend in het Tendens concept zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met het bedrijfsleven en leveranciers van praktijksoftware krijgt de student een goed beeld van zijn toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Praktijk staat dan ook centraal in de methode.

Didactisch onderwijs

Tendens lesmethodes zijn volledig RTTI-gecertificeerd. Alle opdrachten en toetsvragen zijn opgebouwd vanuit deze didactiek. Deze aanpak maakt het doel én nut duidelijk voor student en docent. De verhouding tussen de soorten vragen is per niveau afgestemd op de betreffende student.

Digitaal en op papier

Tendens lesmethodes zijn zowel op papier als digitaal beschikbaar. Zo kun je zelf bepalen of je digitaal, deels digitaal of met boeken les gaat geven. In ons digitale omgeving zijn de opdrachten interactief en intuïtief gemaakt, waardoor de student de stof op een andere manier leert kennen en verbanden makkelijker worden gelegd.

De digitale leeromgeving

Via de digitale leeromgeving van Boom beroepsonderwijs kunnen docenten en leerlingen altijd en overal bij het lesmateriaal, opdrachten en toetsen. Daarnaast biedt deze leeromgeving te allen tijde inzicht in de voortgang en resultaten. Het enige wat je nodig hebt, is een pc, laptop, tablet of mobiele telefoon waarmee je toegang hebt tot het internet. De combinatie van interactief lesmateriaal en functionaliteiten die optimaal afgestemd zijn op de persoonlijke leerbehoeften, leidt tot een optimaal werkend leerrendement.

LEES MEER OVER DIGITALE OMGEVING 

Ook interessant

Naast Tendens bieden wij de volgende aanvullende leermiddelen.

Keuzedelen

Boom beroepsonderwijs is de grootste aanbieder van MBO keuzedelen, zowel generiek als beroepsgericht. Met meer dan 150 keuzedelen voor elk domein. Voor als je écht wilt kiezen!

> Lees meer over de keuzedelen
> Bekijk domeinoverzicht Horeca, Toerisme, Recreatie en Gastvrijheid

Nieuws & Blogs
Naar overzichtspagina

Helder. Aansprekend. Leren door doen.

Lesmateriaal voor niveau 2

Of je nu kiest voor breed of smal opleiden, bij Boom beroepsonderwijs ben je aan het juiste adres. Wij ontwikkelen lesmateriaal dat voldoet aan het Sterk niveau 2 concept. Dit doen wij niet alleen, maar in samenwerking met docenten, auteurs, studenten en het werkveld. Helder, aansprekend, leren door doen!

Meer over niveau 2

Meer weten over Tendens?

Wij komen graag bij jou langs! Neem contact op met onze adviseur via mail, telefoon of LinkedIn. Ook een MS Teams afspraak is mogelijk. Boek dan een tijdslot via onze online agenda.

Marije Holterman
Educatief adviseur | Regio Zuid

Maak een online afspraak

Esma Larabi
Esma Larabi
Educatief adviseur | Regio Noord

Maak een online afspraak

Leefstijl Open Coördinatorentraining 2025

Mennorode, Elspeet mbo, po, vo, vso/pro/lwoo 09:30 - 20:00

Open coördinatorentraining Leefstijl Voor het slagen van het Leefstijl-programma is de Leefstijl-coördinator binnen een school van groot belang. Als coördinator regelt, stimuleert en ondersteunt u het programma binnen uw school. Deze training geeft vorm aan uw rol van Leefstijl-coördinator. U […]

Meer lezen »
02 apr

Aanvragen proefmateriaal

Vul je gegevens in en bekijk direct je gratis proefmateriaal

  • Dit veld is verborgen bij het bekijken van het formulier
  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.