Praktijkonderwijs waarschuwt voor daling leerlingen; challenge of noodkreet?
Voorpaginanieuws en vette krantenkop (Stentor, 23 april 2024): “Praktijkonderwijs waarschuwt voor daling van aanmeldingen leerlingen”. Verderop in de krant is […]
Het werkveld van veel beroepen in de gastvrije sector verandert snel. Het is belangrijk dat de student van vandaag flexibel is, zich vaardigheden snel eigen maakt en makkelijk kan inspelen op nieuwe trends en ontwikkelingen. Tendens gaat verder dan het leggen van de basis en neemt student en docent mee in huidige en toekomstige ontwikkelingen in het vakgebied.
Hoe wij dit doen? Door middel van extra lesbrieven en een jaarlijks gratis trenddossier besteden wij aandacht aan actuele onderwerpen en de laatste trends in de gastvrijheidsbranche. Beide zijn voorzien van opdrachten gekoppeld aan theorie, waardoor ze direct inzetbaar zijn in de les. Met Tendens is jouw student voorbereid op de praktijk.
Tendens is de complete lesmethode voor de gastvrijheidssector en biedt lesmateriaal voor:
- Keuken
- Bediening
- Manager/ondernemer horeca
- Facilitair Leidinggevende
- Toerisme en Recreatie
Tendens zelf ervaren
Waarom Tendens
Praktijk staat centraal
De werkomgevingen waarin jouw student straks aan het werk gaat lopen erg uiteen. Belangrijk dat hij of zij een sterke basis heeft en overal uit zijn voeten kan. Kenmerkend in het Tendens concept zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met het bedrijfsleven en leveranciers van praktijksoftware krijgt de student een goed beeld van zijn toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Praktijk staat dan ook centraal in de methode.
Didactisch onderwijs
Tendens lesmethodes zijn volledig RTTI-gecertificeerd. Alle opdrachten en toetsvragen zijn opgebouwd vanuit deze didactiek. Deze aanpak maakt het doel én nut duidelijk voor student en docent. De verhouding tussen de soorten vragen is per niveau afgestemd op de betreffende student.
Digitaal en op papier
Tendens lesmethodes zijn zowel op papier als digitaal beschikbaar. Zo kun je zelf bepalen of je digitaal, deels digitaal of met boeken les gaat geven. In ons digitale omgeving zijn de opdrachten interactief en intuïtief gemaakt, waardoor de student de stof op een andere manier leert kennen en verbanden makkelijker worden gelegd.
De digitale leeromgeving
Via de digitale leeromgeving van Boom beroepsonderwijs kunnen docenten en leerlingen altijd en overal bij het lesmateriaal, opdrachten en toetsen. Daarnaast biedt deze leeromgeving te allen tijde inzicht in de voortgang en resultaten. Het enige wat je nodig hebt, is een pc, laptop, tablet of mobiele telefoon waarmee je toegang hebt tot het internet. De combinatie van interactief lesmateriaal en functionaliteiten die optimaal afgestemd zijn op de persoonlijke leerbehoeften, leidt tot een optimaal werkend leerrendement.
Ook interessant
Naast Tendens bieden wij de volgende aanvullende leermiddelen.
Keuzedelen
Boom beroepsonderwijs is de grootste aanbieder van MBO keuzedelen, zowel generiek als beroepsgericht. Met meer dan 150 keuzedelen voor elk domein. Voor als je écht wilt kiezen!
> Lees meer over de keuzedelen
> Bekijk domeinoverzicht Horeca, Toerisme, Recreatie en Gastvrijheid
Nieuws & Blogs
Onderwijsbegroting: veel extra geld voor het mbo
Het kabinet trekt voor het mbo veel extra geld uit. Vanaf 2023 gaat er jaarlijks 350 miljoen extra naar het mbo. Een samenvatting van speerpunten uit de rijksbegroting voor het MBO: Vier speerpunten voor het mbo Het kabinet heeft vier […]
Persoonlijke gastvrijheid in het lesmateriaal
Hoe komt persoonlijke gastvrijheid terug in het lesmateriaal van Tendens?
Helder. Aansprekend. Leren door doen.
Lesmateriaal voor niveau 2
Of je nu kiest voor breed of smal opleiden, bij Boom beroepsonderwijs ben je aan het juiste adres. Wij ontwikkelen lesmateriaal dat voldoet aan het Sterk niveau 2 concept. Dit doen wij niet alleen, maar in samenwerking met docenten, auteurs, studenten en het werkveld. Helder, aansprekend, leren door doen!
Meer weten over Tendens?
Wij komen graag bij jou langs! Neem contact op met onze adviseur via mail, telefoon of LinkedIn. Ook een MS Teams afspraak is mogelijk. Boek dan een tijdslot via onze online agenda.
Leefstijl Open basistraining voor mbo
Tweedaagse Leefstijl basistraining voor MBO op 26 en 27 september 2024 De training is praktijkgericht. Het ontwikkelen van de vaardigheden van de docent om Leefstijl in de klas toe te passen staat centraal. Ook is de training goed voor de […]
Webinar: Rijke taal
Webinar Hoe geef je duurzaam en betekenisvol leesonderwijs aan studenten die worden opgeleid voor een beroep? Hoe creëer je rijke contexten en kun je actief denken vormgeven in het taalonderwijs? Erna van Koeven, hoofd docent en onderzoeker Windesheim, vertelt je […]
Webinar: Digitale geletterdheid
Webinar Digitaal geletterd word je met vallen en opstaan en daarbij is goede begeleiding onontbeerlijk. Hoe help je studenten kritisch te worden op het gebruik van digitale bronnen en media? En moet je ze nu wel of niet aan de […]