Met Edu4all Horeca, Bakkerij en Recreatie (HBR) oriënteren je leerlingen zich op het werkveld van Horeca, Bakkerij en Recreatie. Ze gaan aan de slag in de keuken, het restaurant, de bakkerij en de recreatiebranche. Het lesmateriaal voor het profiel is compleet vernieuwd en verkrijgbaar als combipakket. De leerling ontvangt naast lesbrieven op papier ook toegang tot de digitale leeromgeving met opdrachten en bronnen.
Edu4all profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie bevat:
Het materiaal is doorspekt met praktische ‘doe’-opdrachten met beoordelingscriteria.
Bij de werkboeken van Edu4all HBR is een bronnenboek beschikbaar.
De lesmethode bestaat uit lesbrieven. 32 voor het hele profiel, 8 per module. Een lesbrief bevat stof voor 1 week. Jij bepaalt welke lesbrief jouw leerlingen wanneer maken.
Alle benodigde bronnen staan in de digitale leeromgeving. Alle theoriebronnen zijn ook gebundeld in een theorieboek. Dit theorieboek kan optioneel naast de digitale leeromgeving ingezet worden.
De lesbrieven bevatten opdrachten met veel afwisselende werkvormen, zodat de leerling op veel verschillende manieren met de stof aan de slag gaat.
In toetsen en op het examen spelen begrippen een belangrijke rol. Met de begrippentrainer van Edu4all kan de leerling veel oefenen met begrippen die horen bij het profiel Horeca, Bakkerij en Recreatie.
De nieuwe lesbrieven van Edu4all Horeca, Bakkerij en Recreatie zijn verkrijgbaar als profiel- en modulepakket. Je kiest zelf hoe je werkt: volledig digitaal, vanuit het boek of een combinatie van beide. In de digitale leeromgeving vind je naast het boek ook veel videomateriaal voor het aanleren van beroepsmatige vaardigheden. Inspiratie over hoe je vorm geeft aan blended learning? Bekijk onze tips & tricks.
Met een profielpakket krijg je voor een vaste lage prijs zowel een map met 32 lesbrieven als toegang tot de digitale leeromgeving. Deze licentie geeft je toegang tot de digitale leeromgeving.
Met een modulepakket krijg je een set van 8 lesbrieven behorend bij de module van het profiel en toegang tot de digitale leeromgeving.
Via de digitale leeromgeving van Boom beroepsonderwijs kunnen docenten en leerlingen altijd en overal bij het lesmateriaal, opdrachten en toetsen. Daarnaast biedt deze leeromgeving te allen tijde inzicht in de voortgang en resultaten. Het enige wat je nodig hebt, is een pc, laptop, tablet of mobiele telefoon waarmee je toegang hebt tot het internet. De combinatie van interactief lesmateriaal en functionaliteiten die optimaal afgestemd zijn op de persoonlijke leerbehoeften, leidt tot een optimaal werkend leerrendement.
Naast Edu4all Horeca, Bakkerij en Recreatie bieden wij de volgende aanvullende leermiddelen.
De meest actuele en complete methode voor het examenvak LO2 voor de gemengde en theoretische leerweg.
Met Leefstijl werk je systematisch en schoolbreed aan een sociaal veilige school. De methode is onlangs voor het vmbo volledig vernieuwd!
Voorpaginanieuws en vette krantenkop (Stentor, 23 april 2024): “Praktijkonderwijs waarschuwt voor daling van aanmeldingen leerlingen”. Verderop in de krant is […]
Er komt een nieuw examenprogramma voor het beroepsgerichte programma Economie en Ondernemen. Wat betekent dit en waar staan we in dit traject? Uitgever Jacobien Ubbinkt vertelt je er meer over. Op dit moment lopen er pilots bij een aantal scholen […]
De samenleving wordt steeds digitaler. Leerlingen hebben kennis en vaardigheden nodig om hier mee om te gaan. Daarom wordt digitale geletterdheid zo goed als zeker toegevoegd aan het curriculum. Hiervoor ligt een voorstel klaar. Maar hoe ga je als school aan de slag met digitale geletterdheid? Kennisnet ontwikkelde het handboek voor digitale geletterdheid. Het handboek omschrijft 4 fases, van inventarisatie tot integratie.
Wij komen graag bij jou langs! Neem contact op met een van de adviseurs via mail, telefoon of LinkedIn. Ook een MS Teams afspraak is mogelijk. Boek dan een tijdslot via onze online agenda.
Tweedaagse Leefstijl Open Basistraining voor VO op 20 en 21 maart 2025 De Open Basistraining voor VO is gericht op het nieuwe Leefstijl-materiaal voor vo. In de training maakt u kennis met het vernieuwde materiaal. Het ontwikkelen van de vaardigheden […]
Open coördinatorentraining Leefstijl Voor het slagen van het Leefstijl-programma is de Leefstijl-coördinator binnen een school van groot belang. Als coördinator regelt, stimuleert en ondersteunt u het programma binnen uw school. Deze training geeft vorm aan uw rol van Leefstijl-coördinator. U […]
Open coördinatorentraining Leefstijl Voor het slagen van het Leefstijl-programma is de Leefstijl-coördinator binnen een school van groot belang. Als coördinator regelt, stimuleert en ondersteunt u het programma binnen uw school. Deze training geeft vorm aan uw rol van Leefstijl-coördinator. U […]
